Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Großlagenwein

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Das Jahr begann mit viel Schnee und Frost (-17 Grad). Die Turboweinlese war nach 4 Wochen beendet, ein Novum für Sachsen. Bei allen Sorten wurden hohe Mostgewichte messen....

Niederschlag

660 mm

Jahresmittel

9.50°C

Temperatur max/min

32.90°C am (14.06.06) / -17.00°C am (06.01.06)

selektive Handlese am

02.10.2006

Reife

80° Oechsle

Name Cuvee aus

Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 17°C

Gutsabfüllung

20.Februar 2007

Gesamtsäure

6.5 g/l

Restzucker

7.0 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

Eintopf mit Schweineschulter und Kartoffelklößen

Sensorik

Der Wein der Sachsen - reif, frisch und fruchtig

Aromen

Stachelbeere, Orange, Birne, Apfel

Verpackung

Schlegelflasche 1

Weinnummer

202007

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen