Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Der zeitigste Beginn der Weinblüte seit etwa 30 Jahren. Der Weinlese begann so zeitig wie noch nie in Sachsen. ...

Niederschlag

739 mm

Jahresmittel

9.50°C

Temperatur max/min

38.40°C am (01.08.07) / -10.00°C am (26.01.07)

selektive Handlese am

29.08.2007

Reife

70° Oechsle

Kreuzung

Riesling × Madeleine Royale

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Abfüllung

30.Oktober 2007

Gesamtsäure

6.5 g/l

Restzucker

3.1 g/l

Alkohol

11.7 % vol

Speiseempfehlung

Zanderfilet mit Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln

Sensorik

frisches ausgeprägte Bukett, fruchtiger Zechwein

Aromen

Pfirsich, Aprikose, Stachelbeere

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

051507

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen