Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

selektive Handlese am

22.09.2014

Reife

80° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Abfüllung

01.Juni 2015

Gesamtsäure

6.7 g/l

Restzucker

6.6 g/l

Alkohol

11.9 % vol

Speiseempfehlung

Rosa gebratene Lammkeule mit Peperoni - Fenchel - Gemüse

Sensorik

sortentypische Noten von Birnen u reifen gelben Äpfeln,entwickelt viel Schmelz am Gaumen,schöne Viskosität u Länge

Aromen

Ananas, Birne, Stachelbeere

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050415

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen