Meißner Spaargebirge
Weißer Burgunder B
Spätlese
 

 

Barrique trocken   13.5 % vol
0.75 Liter
Zutaten & Brennwerte

Zutatenverzeichnis
 

Trauben

100 ml entahlten
durchschnittlich

Energie

334 kJ
(79 kcal)

Kohlenhydrate

1.2 g

davon Zucker

0.4 g

enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
 

Herkunft

Ursprungsland
DEUTSCHLAND
Weinanbaugebiet
SACHSEN
Weinlage
Meißner Spaargebirge
Geographie
Süden
Höhe 148 m NN
Norden 51° 9' 27.8"
Osten 13° 35' 5.8"
Gelände
0 Neigung <5%
Boden
Sandböden
Rebstöcke pro ha
6100 Pflanzjahr 1985,

Jahrgang

Jahrgang
Der 2020er knüpft an den sehr sehr guten 18er Jahrgang an, das können wir ohne Zweifel jetzt schon sagen. Die Erträge in unserem Weingut zeigen zwar aufgrund der langanhaltenden Trockenheit etwa 17% weniger, wenn man mit den Jahren 2018 und 2919 vergleicht....
Niederschlag
557 mm
Jahresmittel
11.90°C
Temperatur max/min
38.60°C am (21.08.20) / -5.70°C am (24.03.20)

Vinifikation

selektive Handlese am
11.10.2020
Reife
100° Oechsle
Gärung
gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C
Hefe
Spontangärung
Abfüllung
07.März 2022
Gesamtsäure
5.1 g/l
Restzucker
3.7 g/l
Alkohol
13.5 % vol
Speiseempfehlung
geschmorter Kalbstafelspitz mit abgeschmolzenem Kartoffelpüree
Sensorik
eleganter Vanille-Duft, Fülle, mit straffer Struktur, aromatisch und kraftvoll mit viel Schmelz am Gaumen
Aromen
Ananas, Aprikose, Banane

Technische Details

Verpackung
Sachsenflasche 0.75
Weinnummer
050622
Verschluss
VinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffe
enthält Sulfite
Trinktemperatur
11 bis 12 °C
Hersteller
Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen