Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Der viele Regen im August war aber positiv für die Reife der Trauben und dem Extrakt der Weine. Die Weine des Jahrhunderflut-Jahrgang sind sehr reif, mit einer reifen Säure und somit sehr füllig....

Niederschlag

1287 mm

Jahresmittel

10.40°C

Temperatur max/min

36.00°C am (01.08.02) / -13.40°C am (25.12.02)

selektive Handlese am

05.11.2002

Reife

86° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Abfüllung

12.Mai 2003

Gesamtsäure

5.9 g/l

Restzucker

9.1 g/l

Alkohol

11.6 % vol

Speiseempfehlung

Zanderfilet mit Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln

Sensorik

kräftiger Duft, extraktreicher Körper, vollmundiger Nachhall

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050903

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen