Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

Jahrgang

Der viele Regen im August war aber positiv für die Reife der Trauben und dem Extrakt der Weine. Die Weine des Jahrhunderflut-Jahrgang sind sehr reif, mit einer reifen Säure und somit sehr füllig....

Niederschlag

1287 mm

Jahresmittel

10.40°C

Temperatur max/min

36.00°C am (01.08.02) / -13.40°C am (25.12.02)

Lesedatum

07.10.2002

Reife

66° Oechsle

Rotling aus den Rebsorten

Müller-Thurgau, Weißburgunder, Regent, Dornfelder

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 19°C

Abfüllung

10.Juli 2003

Gesamtsäure

0.0 g/l

Restzucker

0.0 g/l

Alkohol

12 % vol

Speiseempfehlung

fein-pikat zu Lamm

Sensorik

hellrote Farbe, gefällig, fruchtig und rund

Verpackung

Schlegelflasche 0.75

Weinnummer

051103

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 bis 11 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen