Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Ost
Höhe 179 m NN
Norden 51° 8' 24.9"
Osten 13° 30' 45.7"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Lehmschicht, Granit-Syenit

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 2017, Klon Gm 7 Unterlage 5 BB

Jahrgang

Mit einem kleinen qualitativen Plus endet die Weinernte 2014 in Sachsen. Wer mit Risiko und Geduld wartete, konnte trotz alledem auch 2014 Spät- und Auslesen ernten....

Niederschlag

548 mm

Jahresmittel

11.05°C

Temperatur max/min

36.70°C am (20.07.14) / -13.20°C am (26.01.14)

selektive Handlese am

01.10.2014

Reife

70° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

24.Februar 2015

Gesamtsäure

7.7 g/l

Restzucker

8.1 g/l

Alkohol

11.1 % vol

Speiseempfehlung

Wolfsbarsch und Jakobsmuscheln auf Lauchgemüse mit kandierten Tomaten

Sensorik

ein lebendiges Aromenspiel mit animierender Säure, für alle Rieslingfans

Aromen

Aprikose, Pfirsich, Ananas

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

140515

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen