Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 122 m NN
Norden 51° 8' 26.1"
Osten 13° 30' 18.8"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1998, Klon GM 28 Unterlage 125AA

Jahrgang

Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife, ein Weinlese Herbst wie im Bilderbuch. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen reifen Sortencharakter....

Niederschlag

2 mm

Jahresmittel

11.80°C

Temperatur max/min

18.20°C am (01.01.23) / 3.10°C am (04.01.23)

selektive Handlese am

02.10.2023

Reife

100° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Hefe

Spontangärung

Gutsabfüllung

30.Mai 2024

Gesamtsäure

4.5 g/l

Restzucker

1.8 g/l

Alkohol

13.4 % vol

Speiseempfehlung

Apfelrisotto mit gebratener Gänseleber

Sensorik

intensiv, typisches Wildrosenbukett, kraftvoll und vollmundig am Gaumen

Aromen

Honig,Birne, Banane

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141424

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen